12月13日 マクロビオテック料理

世界3大料理に、ぜひ、いれたいのは日本食。
こんなに手がこんでいて、繊細な料理は、
外国の方にはわかってもらえないから、はいってないのかしら？

そして、新和食なるものもありますよね。
穀物、野菜中心のマクロビオティック料理。
日本でも注目されてますが、シンガポールでも食べれるのです。
結構ローカルの方もいて、びっくりでした。

衣にアーモンドスライスを使ったお麩の揚げ物は、
力をいれておすすめしたいおいしさでしたよ。

まるごとむだなく食べる、玄米ご飯もありました。

デザートは、こんにゃくのワラビ餅風。
これがまたまた、おいしくって、、、料理とデザート両方がおいしいと
すご～く幸せよね。

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今日の紅茶教室
アイスティ失敗の原因、きちんと理解できて、気分はすっきりでしたよね。
家でも作ってくださいませ～
1年中夏なのは、アイスティを飲むのにちょうどよくって、
シンガポールでよかったことのひとつです。

コメント 2

‥と思っていたら‥
和食ですか～（笑）

ここ、身体にも良くて美味しそう～
今度教えてくださ～い。
by Ray (2006-12-14 01:46) 

★Rayさん
ちょっと、はずしてみました（笑）
クラブストリート近くの’異空間’というところですよ～。
やっぱり和食は、胃も心もほっとするのよね。
by ka-ru (2006-12-15 01:53)