４月１９日 日本のおやつ

日本人ですもの、たまには和菓子も食べたくなりますよね♪

そんな私に友人の作ってくれた生八橋
これ、なんと餃子の皮をゆでて、シナモンときなこをまぶしたものに
缶詰のあんこをはさむと出来上がり。
見た目も本物っぽく、けっこう いける味なのです。

一度食べたかった浦和の和菓子、白鷺宝。
おいしい日本茶と一緒に 友人宅でいただきました。
近くに住んでいた時には機会がなく、こんな異国で食べれるなんて感激！

懐かしい名古屋の味 信濃路と旅枕。
母が送ってくれました。

異国にいることを忘れさせてくれる味は、ヒーリング効果ばっちり。
ちょっと目を閉じて、ゆっくり味わった おやつタイムでした。

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コメント 2

八橋がおうちで作れるなんてすごいわ！私も作ってみたいと思います。
今、京都では黒い八ツ橋（黒ゴマのおたべ）が人気なんですよ。
by CJ♪ (2007-04-20 14:12) 

★CJさん
餃子の皮があまったら、ぜひお試しあれ。
シュウマイの皮だと薄すぎるようですよ。
黒い八ツ橋もとってもおいしそう！
生地が黒いのでしょうね。
きな粉にすりゴマ混ぜても別物だよね・・・
by ka-ru (2007-04-21 01:18)