６月１日 夜のお出かけ第２弾

リトルインディアに日曜の夜行ったことがありますか？
そこはシンガポールとはとても思えませんでした。

刺激的なものが食べたくなって、カレーを食べようという事で行ったのですが、
なにやら人・人・人・・・
観光バスのような大きなバスもあちこちに

今日は、何かお祭りがあるの？とタクシーのドライバーさんに聞くと、
”ここは、毎週こんなだよ” とのこと、
シンガポール中から、インド人が集まり、
外で立ったままだったり、座り込んだりしておしゃべりをしています。

それもほとんどが男性。
タクシーの運転手さんは、べつに怖い人たちじゃないから大丈夫と言ってくれたけど
（かなり恐怖の顔をしていたのでしょうか？）
道には紙のゴミが大量に散乱してました。
シンガポールってゴミを路上に捨てたら罰金じゃないの？
ここは無法地帯かも！
インドに出張で行ったことのある夫いわく、ここはインドにかなり近い雰囲気がするそうです。

人が多いわりにはレストランはすいてました。
みんなホントに外で情報交換をしているのです。

バナナの葉っぱにご飯をのせてもらい、カレーを注文

これは、アーモンドとカシューナッツだったかな？２種類のナッツのカレー
マイルドで辛くなく、おいしい～

チャイ（紅茶）はかなり甘かったです。
辛いカレーのあとはこのくらいの甘さで中和ですね。

おじちゃ～ん時計が光ってるよ！
インドの方は金色が大好きですね。

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今日の紅茶教室
今日から２人の方がベーシックコースをスタートしました。
産地別の紅茶を全部あてていただき、おみごと！
お湯が沸騰しているときも、「ぼこぼこ・ぼこぼこ」と一緒にテンションもあげて、楽しいレッスンでした。
おいしい紅茶を飲んでいる表情をみると、私もうれしいです。

体験レッスンで紅茶を学んでみませんか？
http://www013.upp.so-net.ne.jp/ka-ru/index.html

コメント 4

本場のチャイを飲んでみたいです。
ミルクティーではないのですか・・？
by ecco (2006-06-02 21:09) 

★eccoさん
ミルクティにスパイスも入ってたりします。
紅茶とスパイスをぐつぐつ煮て、作ってみてくださいね。
シンガポールのリトルインディアはインドの雰囲気そのものでした。
by ka-ru (2006-06-03 16:33) 

やっぱり本当のインドはシンガポールのリトルイインディアより もっとインドだったよ。町のそこかしこに瓦礫の山があり、朝の店が開いていない時間でもたくさんの人や牛が歩きまわり、カオスの国だった。
インドで食べるインド料理はこれまたおいしいよ。
by だんな＠インド (2006-06-03 21:16) 

★だんなさまへ
出張お疲れ様です。インド料理いいなあ～♪味を分析して、作ってくださいまし（あれ？違うか・・・）
カオスなのね～瓦礫なんてなぜあるのでしょう？地震はないよね。
エスニック・ティパーティに使えそうな情報入手よろしくお願いします。
by ka-ru (2006-06-03 21:45)