3月18日 クッキングクラス

先週は インドの大変なこと ばかりを書きましたが、
楽しいことも ちゃんとありますよ！

アジアンコーヒーモーニングの今月の企画は
インド料理を習うイベントでした。

最初はデモステ
ホテルのシェフから 直接教えていただけて ラッキー
横からビデオで拡大した映像も 左の大型テレビに映してあって
本格的

おいしかったのは バーミセル という 全粒粉からできた
春雨やベビースターラーメン状のものを
衣にして揚げたマッシュルームコロッケ
持ってきたパン粉もなくなったので、今度からパン粉の代わりに使おう

最後は 厨房で作ってもらったものを 着席してランチ

自分で作ったものではなく、本当の味も確認できたし
おいしい イベントでした。

家で 復習しなくてはね♪

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今日の紅茶教室
オリジナルブレンドのレッスンでした。
世の中の紅茶の多くはブレンドだけど
自分で作ったものは特別です♪
これも 産地別の味を知ってるからできること
これからも いろいろ 楽しんでくださいね。
http://www013.upp.so-net.ne.jp/ka-ru/index.html